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Blog de nutrición que sí puedes aplicar

Mini roles de Jenny Light, pan dulce en porción pequeña
Alimentos

¿El pan dulce engorda? Conchas, cuernitos y el café de la tarde

¿El pan dulce engorda? Harina refinada, azúcar y manteca explican por qué la concha llena poco. Cómo comerla de vez en cuando…

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Fajitas de pollo con pimiento de Jenny Light
Alimentos

¿Los tacos al pastor engordan? Cómo pedirlos si estás cuidando tu peso

¿Los tacos al pastor engordan? Doble tortilla, aceite del trompo y refresco suman más que la carne. Cómo pedirlos en la taquería…

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Elote desgranado con rajas de Jenny Light
Alimentos

¿El elote y los esquites engordan? Lo que importa es lo que les pones

¿El elote y los esquites engordan? El maíz aporta fibra; la mayonesa, el queso y la mantequilla suman. Cómo pedirlos en el…

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Alimentos

¿Los tamales engordan? Lo que pesa de verdad en la masa y el relleno

¿Los tamales engordan? La manteca de la masa, el relleno y la guajolota explican sus calorías. Cómo elegir y cuántos comer si…

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Filete en salsa de chile pasilla de Jenny Light
Alimentos

¿El mole poblano engorda? Qué lo hace calórico y cómo comerlo sin culpa

¿El mole poblano engorda? Por qué es más calórico que otras salsas, qué parte del plato suma más y cómo comerlo sin…

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Tinga de pollo de Jenny Light
Educación Nutricional

¿Qué es el colágeno y cómo apoyarlo con tu alimentación?

Qué es el colágeno, por qué tu cuerpo necesita vitamina C y proteína para producirlo y qué dice la evidencia sobre los…

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Ensalada de nopales con verduras de Jenny Light
Educación Nutricional

Las 13 vitaminas esenciales, para qué sirve cada una y dónde encontrarla

Cuáles son las 13 vitaminas esenciales, la diferencia entre liposolubles e hidrosolubles y en qué alimentos mexicanos encuentras cada una. Con fuentes.

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Albóndigas de pollo en caldo con calabacita de Jenny Light
Educación Nutricional

¿Qué son los macronutrientes? Proteínas, carbohidratos y grasas

Proteínas, carbohidratos y grasas: qué hace cada macronutriente, cuántas calorías aporta y qué proporción recomiendan la OMS y MedlinePlus para tu día.

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Nutrióloga para bajar de peso
Nutrición Clínica

Dieta post bariátrica (manga gástrica y bypass): etapas, menús y errores que retroceden tu cirugía

La cirugía bariátrica es solo el principio. La nutrición postoperatoria correcta es lo que decide si pierdes 30 kg en un año…

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Cómo curar la Gastritis
Educación Nutricional

Microbiota intestinal: 25 alimentos prebióticos y probióticos para sanar tu intestino

Tu intestino aloja más microorganismos que células tiene tu cuerpo. Cuando están en equilibrio, baja la inflamación, mejora tu inmunidad y hasta…

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