Algunos alimentos y hábitos pueden desencadenar una migraña, pero no en todo el mundo ni siempre. La clave es encontrar tus detonantes, no eliminar media despensa. MedlinePlus reúne los más reportados.
¿Qué alimentos pueden desencadenar la migraña?
Según MedlinePlus, entre los desencadenantes relacionados con la comida están:
- El chocolate.
- Algunos productos lácteos.
- Alimentos con glutamato monosódico (GMS), común en sopas instantáneas, botanas y comida rápida.
- Alimentos con tiramina: vino tinto, quesos añejos, carnes curadas y embutidos.
- Algunas frutas y alimentos procesados.
- El alcohol.
- La abstinencia de cafeína, por ejemplo, cuando un día no tomas tu café de siempre.
- Saltarse comidas.
Para detectar el glutamato monosódico en productos empacados sirve aprender a leer las etiquetas nutricionales.
¿Saltarse comidas provoca migraña?
Puede hacerlo, y es de los detonantes más fáciles de corregir. Pasar muchas horas sin comer, sobre todo sin desayunar, se asocia con crisis en personas con migraña. Comer a horas parecidas cada día es una medida sencilla que no cuesta nada.
¿Te cuesta comer a tus horas? Un plan con horarios claros ayuda. Haz el análisis nutricional gratuito para empezar.
Si te cuesta desayunar temprano, aquí tienes ideas de desayunos saludables y rápidos.
Cómo encontrar tus detonantes: el diario de migraña
| Qué anotar | Ejemplo |
|---|---|
| Hora y comida | 14:30, enchiladas con queso añejo |
| Bebidas | Dos cafés, una copa de vino |
| Horas sin comer | Desayuno a las 7, comida a las 16 |
| Sueño | 5 horas |
| Inicio del dolor | 18:00 |
Después de tres o cuatro semanas suele verse un patrón. Si un alimento coincide una y otra vez, se prueba retirarlo un tiempo. Si no hay patrón, no vale la pena quitarlo.
Y como pasar el día sin agua es otro error frecuente, revisa cuánta agua conviene tomar al día.
¿Y la cafeína?
Es un caso raro: para algunas personas el exceso de café detona la migraña, y para otras es dejarlo de golpe. Lo recomendable es mantener una cantidad estable y, si quieres reducirla, hacerlo poco a poco.
Errores comunes
- Quitar muchos alimentos a la vez sin saber cuál era el culpable.
- Saltarse el desayuno para «comer menos».
- Pasar el día sin tomar agua.
- Tomar analgésicos por tu cuenta cada semana sin que lo sepa tu médico.
Preguntas frecuentes
¿Qué alimentos provocan migraña?
Los más reportados son chocolate, algunos lácteos, alimentos con glutamato monosódico, vino tinto, quesos añejos, embutidos y alcohol. No afectan a todos por igual.
¿El queso da migraña?
Los quesos añejos contienen tiramina, un desencadenante conocido. Los quesos frescos tienen menos.
¿Saltarse comidas causa dolor de cabeza?
En personas con migraña, saltarse comidas es uno de los desencadenantes reconocidos.
¿La cafeína quita o provoca la migraña?
Las dos cosas son posibles: el exceso y la abstinencia brusca pueden detonarla. Lo mejor es una cantidad estable.
¿Una dieta puede curar la migraña?
No. Identificar y evitar tus detonantes reduce la frecuencia de las crisis, pero el diagnóstico y el tratamiento los lleva el médico.
Fuentes consultadas
Comer a tus horas es más fácil cuando la comida ya está lista: revisa los planes de comida saludable a domicilio en CDMX.
