Artículos sobre nutrición basada en evidencia científica: macronutrientes, microbiota, metabolismo y hábitos alimenticios saludables.
Cada año es la misma historia. Octubre y noviembre se sienten como la calma antes de la tormenta, y de repente, el…
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Cuando escuchas “comida congelada”, ¿qué imagen viene a tu mente? Para muchos, es sinónimo de alimentos ultraprocesados, llenos de sodio y con…
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En un mundo lleno de productos “light”, bajos en grasa y “cero azúcar” que esconden largas listas de ingredientes impronunciables, hemos olvidado…
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Has trabajado duro, has sido constante y finalmente lo has logrado: llegaste a tu peso meta. La sensación de logro es inmensa,…
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Corea del Sur se ha convertido en un foco de atención mundial, no solo por su K-pop, K-dramas y avances tecnológicos, sino…
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En el mundo de la nutrición saludable, el cilantro y el perejil han ganado popularidad no solo como condimentos culinarios, sino también por…
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Chiapas, un estado mágico ubicado en el sureste de México, es un tesoro de diversidad cultural y natural. Su gastronomía es un reflejo vivo…
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La gastronomía mexicana, reconocida por la UNESCO en 2010 como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, es mucho más que solo sabores…
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El jugo verde se ha convertido en un fenómeno viral en el mundo de la salud y el bienestar, con más de…
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Se dice que se necesitan 21 días para formar un nuevo hábito. ¿Por qué no empezar hoy mismo? En este artículo, exploraremos…
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