驴Sab铆as que los minerales representan entre el 4 y el 5% de tu peso?
Los minerales son compuestos org谩nicos que necesita el cuerpo para su聽 buen funcionamiento, contribuyen en la formaci贸n de los huesos, la regulaci贸n del ritmo cardiaco y la producci贸n de las hormonas.
Existen dos tipos de minerales, hoy hablaremos de los principales presentes en el cuerpo humano del tipo macro, si quieres saber m谩s, sigue leyendo…
Este tipo de minerales los requerimos en mayores cantidades en el cuerpo, estos incluyen al calcio, f贸sforo, magnesio, sodio, potasio, cloro y azufre.聽
Calcio: Es el m谩ximo responsable en la formaci贸n de dientes y de huesos, est谩n presentes en los l谩cteos y sus derivados, as铆 como en el br贸coli, la col, el salm贸n, las sardinas, frutos secos, ajonjol铆, espinacas y tofu.
Magnesio: Regula el ritmo cardiaco, es uno de los responsables de la salud del sistema inmune y la solidez 贸sea para prevenir fracturas. Se puede encontrar principalmente en vegetales, avena, frijoles y en frutos secos, uno de los grupos de alimentos que m谩s magnesio contienen.
F贸sforo: Ayuda a producir material gen茅tico (ADN), as铆 como un elemento necesario en la regulaci贸n del pH. Es otro de los macroelementos que participa en la formaci贸n de los dientes y los huesos junto con el calcio.聽
Potasio: Participa en la comunicaci贸n entre los nervios y los m煤sculos, adem谩s ayuda a tener un pH balanceado. Se obtiene de verduras como las espinacas, uvas, moras, zanahorias, pl谩tanos, y naranjas.
Azufre: participa en la s铆ntesis del col谩geno e interviene en el metabolismo de los l铆pidos, funge como parte importante en la estructura de ciertos amino谩cidos y prote铆nas. El azufre est谩 presente en el queso, las legumbres, la cebolla, el ajo, los frutos secos, la carne roja, pescado, huevos, coliflor, entre otros
La deficiencia de minerales, suele causar algunos s铆ntomas, como lo son:
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- Estre帽imiento, hinchaz贸n o dolor abdominal.
- Disminuci贸n del sistema inmunol贸gico.
- Diarrea.
- Latidos card铆acos irregulares.
- P茅rdida del apetito.
- Calambres musculares.
- N谩useas y v贸mitos.
- Entumecimiento u hormigueo en las extremidades
Es importante acudir con un profesional para descartar la deficiencia de estos elementos, en Jenny Light, podemos ayudarte a evaluar tus h谩bitos alimenticios y te ofrecemos un plan de alimentaci贸n variado, asesor铆a personalizada semanal y alimentos ya preparados listos para calentar y servir para que dejes de preocuparte por cocinar.
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