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¿Qué es un ultraprocesado y qué le hace a tu salud?

¿Qué es un ultraprocesado y qué le hace a tu salud?

Para hablar
de las consecuencias del consumo de alimentos ultraprocesados, tenemos que
saber y entender qué son.

Un alimento ultraprocesado es aquel que se elabora a partir de productos que previamente tuvieron un proceso industrial, es aquel que no contiene alimentos frescos ni enteros, son productos que no se pueden definir como comida, si no como alimento industrial comestible.

Por lo general los alimentos ultraprocesados, contiene una extensa lista de ingredientes procesados, como son azúcar, sal, almidón, grasas, aceites, colorantes, conservadores, aromatizantes, potenciadores de sabores, etc. Además son productos que actualmente son más comunes de lo que nos podemos imaginar, es decir, en casi cualquier lugar los podemos adquirir.

De igual forma, los alimentos ultra procesados, son alimentos que nos aportan una gran cantidad de calorías y una mínima cantidad de elementos nutritivos, a esto se le llama calorías vacías.

Estos son
algunos ejemplos de alimentos utraprocesados:

  • Dulces
  • Papas
    fritas
  • Repostería
    industrial
  • Bebidas
    carbonatas
  • Bebidas
    energizantes
  • Snacks
  • Sustitutos
    de caldos de pollo y res
  • Cereales
    azucarados
  • Productos
    listos para calentar

Una vez que entendemos lo que son alimentos procesados, podemos preguntarnos:

¿Cuáles son las consecuencias de consumir alimentos ultraprocesados?

El consumo frecuente
y en grandes cantidades de alimentos ultraprocesados, está completamente
relacionado con enfermedades crónicas degenerativas, tales como enfermedades
cardiovasculares y cerebrovasculares, sobrepeso, obesidad, diabetes, cáncer,
muerte prematura, etc.

También, por otro lado, se ha determinado en estudios científicos, que el consumo frecuente de alimentos ultraprocesados se asocia con la liberación de dopamina en el sistema nervioso, neurotransmisor asociado a la sensación de placer. Por lo que se puede decir que estos productos, están diseñados para estimular el apetito y su propio consumo.

En Jenny Light siempre estamos comprometidos con la salud de nuestros pacientes, por lo que ofrecemos una amplia variedad de productos naturales, libres de conservadores, de aditivos, azúcar, sal, entre otros ingredientes ultraprocesados junto con asesorías de profesionales en la salud.

Así que no
dudes en ponerte en contacto con nosotros y estaremos siempre listos para
brindarte la ayuda que necesitas.

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